ヨウガシ セイゾウ ノ キソ
洋菓子製造の基礎/鈴木繁男[ほか]編
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 光琳書院 , 1969.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 351p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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588.3/Su96 | 010402608 |
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