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タレルイ : ソノ セイゾウ ト リヨウ
たれ類 : その製造と利用 / 太田静行 [ほか] 著
(
光琳テクノブックス
;
9
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 光琳 , 1989.5
本文言語
日本語
大きさ
265p ; 22cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
請求メモ
予約
2F 集密書架
588.7/O81
011236710
4771289085
請求メモ
請求メモ
書誌詳細を非表示
一般注記
付:参考文献
著者標目
太田, 静行(1925-)
<オオタ, シズユキ>
件 名
NDLSH:
調味料
分 類
NDC8:
588.7
NDLC:
PC51
書誌ID
TW00116560
ISBN
4771289085
NCID
BN04327449
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