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タレルイ : ソノ セイゾウ ト リヨウ
たれ類 : その製造と利用 / 太田静行 [ほか] 著
(光琳テクノブックス ; 9)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 光琳 , 1989.5
本文言語 日本語
大きさ 265p ; 22cm

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2F 集密書架
588.7/O81 011236710
4771289085

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一般注記 付:参考文献
著者標目 太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ>
件 名 NDLSH:調味料
分 類 NDC8:588.7
NDLC:PC51
書誌ID TW00116560
ISBN 4771289085
NCID BN04327449

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