レイトウ ギジュツ ゲンロン : キカク セッケイ コウジョウ カンリ オ チュウシン トシタ
冷凍技術原論 : 企画 設計 工場管理を中心とした / 草間秀俊等著
(水産技術選書 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : イデア書院 , 1951 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 303p ; 21cm |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 草間, 秀俊(1907-) <クサマ, ヒデトシ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:冷凍 |
| 分 類 | NDC6:533.8 |
| 書誌ID | TW00051352 |
| NCID | BN04375703 |