ショクヒン ノ ニオイ
食品のにおい / 白木善三郎著
(光琳全書 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 光琳書院 , 1965.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 4, 358p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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498.53/Sh89 | 010365826 |
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| 2F 集密書架 |
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498.53/Sh89 | 010999361 |
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| 一般注記 | 文献: p.323-333 |
|---|---|
| 著者標目 | 白木, 善三郎(1915-) <シロキ, ゼンザブロウ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:香料 |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| 書誌ID | TW00060180 |
| NCID | BN04471809 |