チクサン ショクヒン カコウガク : ニュウ ニク タマゴ ノ サイエンス
畜産食品加工学 : 乳・肉・卵のサイエンス / 斉藤善一[ほか]著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 川島書店 , 1990.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 311p ; 22cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 川島書店 , 1990.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 311p ; 22cm |