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ショクヒン カイハツ ト カイメン カッセイザイ : ソノ キソ ト オウヨウ
食品開発と界面活性剤 : その基礎と応用 / 渡辺隆夫著
(光琳テクノブックス ; 10)

データ種別	図書
出版情報	東京 : 光琳 , 1990.3
本文言語	日本語
大きさ	241p ; 22cm

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