ショクヒン コウギョウ ノ カンソウ
食品工業の乾燥 / 高野玉吉,唯野哲男共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 7版 |
| 出版情報 | 東京 : 光琳 , 1989.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 293p ; 22cm |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献:277-279p 索引:281-293p |
|---|---|
| 著者標目 | 高野, 玉吉(1911-) <タカノ, タマキチ> 唯野, 哲男(1925-) <タダノ, テツオ> |
| 書誌ID | TW00060186 |
| ISBN | 4771289131 |
| NCID | BN05178435 |