サイシン ショクヒン エイセイガク
最新食品衛生学 / 坂村貞雄 [ほか] 編 ; 小笠原和夫 [ほか] 共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 三共出版 , 1991.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 266p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.54/Sa33 | 011018488 |
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4782702698 |
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| 一般注記 | 初版第2刷(1991,11)・第3刷(1992,4)のページ数:viii, 270p |
|---|---|
| 著者標目 | 坂村, 貞雄(1925-) <サカムラ, サダオ> 小笠原, 和夫(1928-) <オガサワラ, カズオ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | TW00062147 |
| ISBN | 4782702698 |
| NCID | BN06281236 |