ニホン ショクニク ブンカシ
日本食肉文化史 / 本間健彦執筆・編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 伊藤記念財団 , 1991.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii,581p, 図版8p ; 22cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 伊藤記念財団 , 1991.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii,581p, 図版8p ; 22cm |