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スイサン カコウガク
水産加工学 / 谷川英一著
(水産学全集 ; 6)

データ種別 図書
増補版
出版情報 東京 : 恒星社厚生閣 , 1963.8
本文言語 日本語
大きさ 14,374p ; 22cm

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北1F 旧和書
667 010189009


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一般注記 付: 文献
著者標目 谷川, 英一(1907-) <タニカワ, エイイチ>
件 名 NDLSH:水産製造
分 類 NDC8:667
書誌ID TW00065270
NCID BN07072173

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