ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
ヘルプ
入力補助
English
TOP
図書館サービス
図書新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
シラバス(教科書・参考書)
利用者サービス
貸出・予約状況照会
文献複写・貸借申込み
文献複写・貸借申込み状況照会
図書購入依頼
図書購入依頼状況照会
利用者情報編集
レファレンスDB/投書BOX
その他
附属図書館
OAK:学術情報リポジトリ
電子ジャーナル
データベース
帯広畜産大学
検索結果一覧に戻る
CLOSE
この情報を出力する
印刷
ファイル出力
RefWorks出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
Webcat Plus
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
スイサン カコウガク
水産加工学 / 谷川英一著
(
水産学全集
;
6
)
データ種別
図書
版
増補版
出版情報
東京 : 恒星社厚生閣 , 1963.8
本文言語
日本語
大きさ
14,374p ; 22cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
請求メモ
予約
北1F 旧和書
667
010189009
請求メモ
請求メモ
書誌詳細を非表示
一般注記
付: 文献
著者標目
谷川, 英一(1907-)
<タニカワ, エイイチ>
件 名
NDLSH:
水産製造
分 類
NDC8:
667
書誌ID
TW00065270
NCID
BN07072173
類似資料
1
漁獲物の鮮度保持 / 野口栄三郎
2
水産製造学 / 谷川英一著
3
水産食品製造化学 / 奥田譲, 大谷武夫共著
4
水産食品学 / 野中順三九[ほか]共著
5
水産加工 / 須山三千三, 三輪勝利著
6
水産食品の加工と貯蔵 / 小泉千秋, 大島敏明編
7
水産物の安全性 : 生鮮品から加工食品まで / 牧之段保夫, 坂口守彦編
8
水産食品の表示と目利き : 見極めのポイント / 須山三千三, 鈴木たね子編著 ; 佐々木康弘 [ほか] 共著
9
水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題 / 阿部宏喜, 内田直行編
10
水産食品学 / 野中順三九[ほか]共著