帯広畜産大学附属図書館OPAC

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ショクヒンホゾウガク
食品保蔵学 / 木俣正夫著
(水産技術叢書 ; 第1冊)

データ種別	図書
出版情報	東京 : 朝倉書店 , 1949.1
本文言語	日本語
大きさ	2,9,362p ; 22cm

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	請求メモ	予約
北1F 旧和書		588.9	010030191					請求メモ		請求メモ

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一般注記	付: 参考文献
著者標目	木俣, 正夫 <キマタ, マサオ>
件　名	NDLSH:食品保存
分　類	NDC8:588.9 NDLC:PC111
書誌ID	TW00043782
NCID	BN07576836