ショクヒン コウギョウ ノ センジョウ ト サッキン
食品工業の洗浄と殺菌 / 辻薦[ほか]編集・執筆
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 衛生技術会 , 1979 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 459p ; 27cm |
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| 著者標目 | 辻, 薦(1917-) <ツジ, ススム> |
|---|---|
| 書誌ID | TW00031140 |
| NCID | BN08079495 |
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 衛生技術会 , 1979 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 459p ; 27cm |
| 著者標目 | 辻, 薦(1917-) <ツジ, ススム> |
|---|---|
| 書誌ID | TW00031140 |
| NCID | BN08079495 |