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HACCP : コレカラ ノ ショクヒン コウジョウ ノ ジシュ エイセイ カンリ
HACCP : これからの食品工場の自主衛生管理 / 河端俊治, 春田三佐夫編集

データ種別 図書
出版情報 東京 : 中央法規出版 , 1992.7
本文言語 日本語
大きさ 391p ; 27cm

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2F 開架一般
588/Ka91 011069431
4805809744

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著者標目 河端, 俊治 編集 <カワバタ, トシハル>
春田, 三佐夫 編集 <ハルタ, ミサオ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:588
書誌ID TW00069982
ISBN 4805809744
NCID BN08205410

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