ダツ ギュウニク ブンメイ エノ チョウセン : ハンエイ ト ケンコウ ノ シンワ オ ウツ
脱牛肉文明への挑戦 : 繁栄と健康の神話を撃つ / ジェレミー・リフキン著 ; 北濃秋子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : ダイヤモンド社 , 1993.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 402p ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Beyond beef : the rise and fall of the cattle culture |
|---|---|
| 著者標目 | Rifkin, Jeremy, 1945- 北濃, 秋子(1947-) <キタノ, アキコ> |
| 件 名 | BSH:牛肉 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:648.2 NDLC:G185 NDLC:RB621 NDC9:648.2 |
| 書誌ID | TW00102948 |
| ISBN | 4478200289 |
| NCID | BN09907355 |