ニュウモン ショクヒン エイセイガク
入門食品衛生学 / 渡辺忠雄〔ほか〕共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第8版 |
| 出版情報 | 東京 : 南江堂 , 1981 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x,271p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.54/W46 | 010820272 |
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| 一般注記 | 参考書:p255〜256 |
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| 著者標目 | 渡辺, 忠雄(1920-) 〔ほか〕共著 <ワタナベ, タダオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | TW00033393 |
| NCID | BN10315411 |