帯広畜産大学附属図書館OPAC

検索結果一覧に戻る

ショクヒンカコウジッシュウ
食品加工実習 / 福沢美喜男, 筒井知己編著

データ種別	図書
出版情報	東京 : 建帛社 , 1992.4
本文言語	日本語
大きさ	117p ; 26cm

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	請求メモ	予約
2F 開架一般		588/F85	011368926			4767901294		請求メモ		請求メモ
2F 開架一般		588/F85	011375353			4767901294		請求メモ		請求メモ

書誌詳細を非表示

一般注記	執筆:梶敏勝ほか参考図書・文献:p117
著者標目	福沢, 美喜男(1933-) <フクザワ, ミキオ> 筒井, 知己 <ツツイ, トモミ>
件　名	NDLSH:食品製造
分　類	NDC8:588 NDLC:PC21
書誌ID	TW00137273
ISBN	4767901294
NCID	BN10986723