フード チェーン ト ショクヒン サンギョウ
フードチェーンと食品産業 / 下渡敏治, 上原秀樹編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 筑波書房 , 1995.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 226p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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588.09/Sh54 | 011200944 |
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4811901274 |
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| 2F 集密書架 |
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588.09/Sh54 | 011274395 |
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4811901274 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献: 章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 下渡, 敏治(1948-) <シモワタリ, トシハル> 上原, 秀樹(1948-) <ウエハラ, ヒデキ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 |
| 書誌ID | TW00110133 |
| ISBN | 4811901274 |
| NCID | BN12375265 |