ニュウ ノ カガク
乳の科学 / 上野川修一編
(シリーズ《食品の科学》)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1996.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 210p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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648.1/Ka37 | 011194383 |
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9784254430400 |
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| 2F 集密書架 |
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648.1/Ka37 | 011354038 |
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9784254430400 |
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| 2F 集密書架 |
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648.1/Ka37 | 011359510 |
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9784254430400 |
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| 2F 集密書架 |
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648.1/Ka37 | 011604930 |
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9784254430400 |
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