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ショク ト バイオサイエンス
食とバイオサイエンス / 浅野勉 [ほか] 編著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 建帛社 , 1996.7
本文言語 日本語
大きさ 8, 268p ; 22cm

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2F 集密書架
498.5/A87 011172282
4767960622

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一般注記 監修: 鈴木隆雄
著者標目 浅野, 勉(1942-) [ほか]編著 <アサノ, ツトム>
件　名 BSH:食品
BSH:生物工学
NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.5
NDC8:588
NDC9:588
書誌ID TW00103428
ISBN 4767960622
NCID BN14833214

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